Ecomely

Taal

Croque-madame: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Alledaagse geregte

Croque-madame

Die croque-monsieur met bechamel, gegratineer en bedek met 'n gebakte eier.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

497 kcal per porsie

Proteïen
31,8 g
Koolhidrate
31,1 g
waarvan suikers
6,6 g
Vet
26,9 g
waarvan versadig
11,2 g
Vesel
1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Smeer die brood met bechamelsous en vul met ham en kaas, maak toe.
  2. Smeer bechamelsous en kaas bo-op en gratineer 10 min teen 220 °C.
  3. Sit 'n gebakte eier op elkeen.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.