Ecomely

Taal

Brinjalkerrie: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Dheerajk88 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Brinjalkerrie

Sagte brinjals in 'n gekruide tamatiesous met ertjies.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Indies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

193 kcal per porsie

Proteïen
5,7 g
Koolhidrate
12,9 g
waarvan suikers
9,5 g
Vet
11,2 g
Vesel
9,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Rooster die brinjals heel 30 min en skep die vleis uit.
  2. Braai ui, knoffel, gemmer en speserye, voeg tamaties by.
  3. Voeg die fyngedrukte vleis en die ertjies by en laat 10 min prut.

Nog idees

Aartappelomelet40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikRatatouille1 h 05 · 4 pers. · begrotingsvriendelikOmelet10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelikGroentesop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikShakshuka35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikEenpot-pasta met tamatie en mozzarella20 min · 4 pers.Macaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.