Ecomely

Taal

Thaise groen kerrie met hoender: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vleis

Thaise groen kerrie met hoender

Klapper melk, groenkerriepasta, basilie: 'n geurige kerrie gereed in 25 minute.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld
  • Thai

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

390 kcal per porsie

Proteïen
32,9 g
Koolhidrate
8 g
waarvan suikers
5,6 g
Vet
24,1 g
waarvan versadig
17,5 g
Vesel
2,6 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die kerriepasta 1 min in die olie.
  2. Voeg die helfte van die klappermelk by en laat prut tot die olie bo uitkom.
  3. Voeg die in repies gesnyde hoender by, kook 5 min, voeg dan die groente en die res van die klappermelk by.
  4. Laat 8 min prut, geur met nuoc-mâm en suiker, en maak af met die basilie en lemmetjie.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.