Ecomely

Taal

Dal makhani: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Radhikamprabhu82 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Dal makhani

Swart lensies en rooi nierbone lank gesmoor in botter en room.

  • 2 h 15
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Indies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

331 kcal per porsie

Proteïen
13,6 g
Koolhidrate
25,3 g
waarvan suikers
4,3 g
Vet
17,3 g
waarvan versadig
11 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Week lensies en bone oornag, kook hulle 1 uur.
  2. Braai ui, knoffel, gemmer en speserye in die botter, voeg tamaties by.
  3. Voeg die peulgewasse by, prut 45 min en druk dit effens fyn.
  4. Maak klaar met die room en 'n klontjie botter.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.