Ecomely

Taal

Gevulde wingerdblare: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Lesya Dolyk — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Happies

Gevulde wingerdblare

Rys met kruie en suurlemoen in wingerdblare gerol, koud bedien.

  • 1 h 35
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Grieks

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

279 kcal per porsie

Proteïen
2,9 g
Koolhidrate
28,8 g
waarvan suikers
2,1 g
Vet
15,9 g
waarvan versadig
2,5 g
Vesel
1,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Spoel en blansjeer die blare.
  2. Meng rou rys, gekapte uie, kruie, olie, die sap van een suurlemoen en sout.
  3. Rol 'n teelepel vulsel in elke blaar.
  4. Pak hulle styf in 'n kastrol, bedek met suurlemoenwater en 'n bord; kook 50 min.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.