Teetyd & gebak
Sjokolade-eclairs
Soosdeeg, sjokolade-banketbakkersroom en blink glasuur.
Bestanddele
Bestanddele
Glasuur
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
367 kcal per porsie
- Proteïen
- 8,6 g
- Koolhidrate
- 34,8 g
- waarvan suikers
- 19,3 g
- Vet
- 20,8 g
- Vesel
- 2,3 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Maak die soosdeeg: kook water, botter en sout, voeg die meel almal op eens by, droog dit uit, dan die eiers een vir een.
- Spuit stawe van 12 cm en bak 30 minute teen 180 °C sonder om die oond oop te maak.
- Maak 'n banketbakkersroom, voeg die gesmelte sjokolade by; laat afkoel.
- Vul die eclairs van onder af en glasuur dit met sjokolade wat in die room gesmelt is.
Nog idees
Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · begrotingsvriendelikKersie-clafoutis55 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikFar breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenkoek1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelikJoghurtkoek45 min · 8 pers. · begrotingsvriendelikBrownies40 min · 12 pers.Suurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikAppelkruimeltert45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik
Frans
Limousin
Bretons
Frans
Amerikaans
Frans
Oorspronklike Ecomely-resep.