Ecomely

Taal

Gado-gado: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
Slaaie & voorgeregte

Gado-gado

Indonesiese slaai van groente, eiers en tofu, oorgiet met grondboneskous.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Indonesies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Grondboneskous

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

618 kcal per porsie

Proteïen
26 g
Koolhidrate
44,6 g
waarvan suikers
16,3 g
Vet
34,8 g
waarvan versadig
13,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook aartappels, boontjies en eiers; blansjeer die boontjiespruite.
  2. Bruin die tofu in blokkies.
  3. Verhit die bestanddele van die sous terwyl jy roer.
  4. Rangskik alles en gooi die sous oor.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.