Ecomely

Taal

Baskiese koek met vla: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Baskiese koek met vla

Dik kortbroodbasis en rumgeurige banketbakkersvla.

  • 1 h 25
  • 8 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Baskies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

531 kcal per porsie

Proteïen
10,7 g
Koolhidrate
58,6 g
waarvan suikers
28,5 g
Vet
27 g
Vesel
2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Maak 'n banketbakkersvla met die melk, 1 eier, 80 g suiker, die mieliestysel, die vanielje en die rum; laat afkoel.
  2. Meng die botter, die res van die suiker, 2 eiers, koekmeel, bakpoeier en amandelmeel.
  3. Rol twee derdes van die deeg uit in 'n bakvorm, voeg die vla by en bedek met die res van die deeg.
  4. Bestryk met eier en bak 45 min by 170 °C.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.