Ecomely

Taal

Luikse wafels: foto van die gereg
Illustrasiefoto: No machine-readable author provided. Jrenier assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Luikse wafels

Brioche-agtige deeg met korrelsuiker wat in die wafelyster karamelliseer.

  • 50 min
  • 10 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Belgies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

487 kcal per porsie

Proteïen
8,9 g
Koolhidrate
60,7 g
waarvan suikers
27,4 g
Vet
22,5 g
Vesel
1,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Knie meel, gis, melk, eiers en sout, dan die botter; laat 1 uur rys.
  2. Vou die korrelsuiker in en vorm 10 balletjies.
  3. Bak 3 tot 4 min in 'n baie warm wafelyster.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.