Ecomely

Taal

Tuisgemaakte aartappelgnocchi: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Fryke27 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Tuisgemaakte aartappelgnocchi

Aartappels, meel en bietjie geduld: sagte gnocchi.

  • 1 h 10
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

435 kcal per porsie

Proteïen
15,5 g
Koolhidrate
82,8 g
waarvan suikers
2,9 g
Vet
2,3 g
Vesel
6,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die aartappels met skil, skil hulle en maak hulle warm fyn.
  2. Voeg die eier, sout, neutmuskaat en stadig die meel by tot 'n soepel deeg.
  3. Rol in rolle en sny stukke van 2 cm.
  4. Kook in kookwater met sout: hulle is gereed wanneer hulle bo dryf.

Nog idees

Aartappelomelet40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikRatatouille1 h 05 · 4 pers. · begrotingsvriendelikOmelet10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelikGroentesop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikShakshuka35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikEenpot-pasta met tamatie en mozzarella20 min · 4 pers.Macaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.