Jjajangmyeon

Illustrasiefoto: by 아침꿀물 at Flickr — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Pasta & rys

Jjajangmyeon

Koreaanse noedels in swart sojaboonsous met vark, ui en murgpampoentjie.

35 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Koreaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Komkommer

Voedingswaarde

427 kcal per porsie

Proteïen: 20 g
Koolhidrate: 49,3 g
Vet: 15,4 g
Vesel: 4,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Braai die varkvleisblokkies, dan die groente.
Voeg die sojaboonpasta by wat in olie gebraai is, saam met die suiker en 40 cl water; prut 10 min.
Verdik met die mieliestysel, skep oor die noedels en voeg komkommer by.

Nog idees

Pasta carbonara20 min · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Sampioenrisotto35 min · 4 pers.Mosterdhoender30 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.Pasta-gratin met ham35 min · 4 pers.Hoenderfajitas30 min · 4 pers.Beesvleis-woksmoor met groente25 min · 4 pers.