Ecomely

Taal

Kaiserschmarrn: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Takeaway — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Nageregte

Kaiserschmarrn

Dik pannekoek wat opgeskeur en gekaramelliseer word, met kompot: die Oostenrykse nagereg.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Gevorderd
  • Bekostigbaar
  • Oostenryks

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

385 kcal per porsie

Proteïen
13,9 g
Koolhidrate
47,9 g
waarvan suikers
22,6 g
Vet
14,7 g
Vesel
1,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Meng die eiergele, meel, melk en die helfte van die suiker; vou die styfgeklopte eiwitte in.
  2. Gooi in 'n gebotterde pan, strooi rosyne oor en kook 4 min.
  3. Draai om in kwarte en skeur dan met 'n spatel op.
  4. Voeg die res van die suiker en botter by om te karamelliseer; strooi versiersuiker oor.

Nog idees

Pannekoeke30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikOntbyt15 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikPannekoekies25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikVars vrugteslaai20 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikFranse roosterbrood20 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikRomerige roereier7 min · 2 pers. · begrotingsvriendelikPap (hawermoutpap)10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelikPiesang-aarbei-smoothie5 min · 2 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.