Ecomely

Taal

Sweedse vleisballetjies (köttbullar): foto van die gereg
Illustrasiefoto: Gunnar Creutz — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Sweedse vleisballetjies (köttbullar)

Klein vleisballetjies met 'n romerige kalfsvondssous, kapokaartappelpuree en bosbessiekonfyt.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Sweeds

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

557 kcal per porsie

Proteïen
31,1 g
Koolhidrate
13,7 g
waarvan suikers
4,6 g
Vet
41,6 g
waarvan versadig
22,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Meng die vleis, gerasperde ui, eier, broodkrummels in melk geweek en die speserye; vorm klein balletjies.
  2. Bruin dit in die botter en sit eenkant.
  3. Strooi koekmeel oor, voeg aftreksel en room by en laat inkook.
  4. Sit die balletjies vir 5 min terug in die sous.

Nog idees

Pasta bolognese45 min · 4 pers.Beesvleisballetjies in tamatiesous50 min · 4 pers.Lasagne1 h 15 · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte pizza30 min · 4 pers.Tacos25 min · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.