Hoender-larb

Illustrasiefoto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Slaaie & voorgeregte

Hoender-larb

Laotiaanse slaai van gemaalde hoender met kruie, om in slaaiblare te eet.

23 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Laoties

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

500 g Hoendermaalvleis
2 Sjalotte
2 Lemmetjies
1 Blaarslaai

Voedingswaarde

196 kcal per porsie

Proteïen: 32,1 g
Koolhidrate: 9,1 g
waarvan suikers: 2,4 g
Vet: 2,5 g
waarvan versadig: 0,6 g
Vesel: 2,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Kook die hoender 6 min in 'n pan met 'n bietjie water.
Haal van die hitte af en voeg vissous, lemmetjie, sjalotte, brandrissie en kruie by.
Dien op in slaaiblare.

Nog idees

Hoender-, avokado- en mangoslaai30 min · 4 pers.Hoender-en-rou-groente-wraps25 min · 4 pers.Waatlemoen-, feta- en kruisementslaai10 min · 4 pers.Caprese-slaai10 min · 4 pers.Thaise beesvleisslaai26 min · 4 pers.Witlofslaai met appel en okkerneute10 min · 4 pers.Fattoush20 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Groenboontjieslaai met sjalot en haselneute18 min · 4 pers.