Nageregte
Merveilleux
Skuimpies wat met geklopte room aanmekaar geplak en in sjokoladekrul gerol word: die soetigheid van Noord-Frankryk en België.
Bestanddele
Voedingswaarde
489 kcal per porsie
- Proteïen
- 5 g
- Koolhidrate
- 50,9 g
- waarvan suikers
- 48,4 g
- Vet
- 28,8 g
- waarvan versadig
- 19,8 g
- Vesel
- 2,2 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Klits die eierwitte styf en voeg die suiker stadig by; spuit 12 skyfies van 6 cm.
- Droog hulle 1 uur 30 min in die oond by 100 °C en laat afkoel.
- Klits die baie koue room met die versiersuiker styf en rasper die sjokolade in krulle.
- Plak die skuimpies twee-twee met die geklopte room aanmekaar, bedek hulle heeltemal en rol in die sjokoladekrul; 1 uur in die yskas.
Nog idees
Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · begrotingsvriendelikKersie-clafoutis55 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikFar breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenkoek1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelikJoghurtkoek45 min · 8 pers. · begrotingsvriendelikBrownies40 min · 12 pers.Suurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikAppelkruimeltert45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik
Frans
Limousin
Bretons
Frans
Amerikaans
Frans
Oorspronklike Ecomely-resep.