Ecomely

Taal

Minestrone: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Katrin Morenz from Aachen, Deutschland — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Sop

Minestrone

Die volledige Italiaanse sop, met pasta en boontjies.

  • 55 min
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

157 kcal per porsie

Proteïen
7,3 g
Koolhidrate
23,6 g
waarvan suikers
6,9 g
Vet
2,1 g
Vesel
6,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Soteer die ui, knoffel, wortels en die seldery in blokkies.
  2. Voeg die tamaties en bouillon by: 15 min.
  3. Voeg murgpampoentjies, boontjies en pasta by: 10 min.
  4. Dien op met basilikum en parmesan.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.