Ecomely

Taal

Pad thai met garnale: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Pad thai met garnale

Soetsoet gebraaide rysnoedels met grondbone en lemmetjie.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Thai

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Sous

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

466 kcal per porsie

Proteïen
27,9 g
Koolhidrate
64 g
waarvan suikers
8,8 g
Vet
10,1 g
waarvan versadig
2,1 g
Vesel
3,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Week die noedels 10 min in warm water.
  2. Meng die bestanddele van die sous.
  3. Braai die knoffel en garnale vinnig, stoot hulle opsy en roerbraai die eiers.
  4. Voeg die gedreineerde noedels en die sous by, dan die boontjiespruite.
  5. Dien op met gekapte grondbone, koljander en lemmetjie.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.