Ecomely

Taal

Rosynebroodjies: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Ontbyt

Rosynebroodjies

Draaibroodjies van gistingsdeeg, vla en rosyne wat in rum geweek is.

  • 58 min
  • 10 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

262 kcal per porsie

Proteïen
6,1 g
Koolhidrate
39,9 g
waarvan suikers
18,8 g
Vet
7,4 g
waarvan versadig
3,1 g
Vesel
1,6 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Week die rosyne in die rum totdat hulle swel.
  2. Rol die deeg in 'n reghoek uit en bedek met vla en rosyne.
  3. Rol op, sny in skywe van 2 cm en laat 1 uur rys.
  4. Bestryk met eier en bak 18 min by 180 °C.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.