Ecomely

Taal

Hoender-pastilla: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vleis

Hoender-pastilla

Soetsout skilferdeeggereg met hoender, amandels en kaneel, met versiersuiker bestrooi.

  • 1 h 40
  • 8 persone
  • Gevorderd
  • Gemiddeld
  • Marokkaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

475 kcal per porsie

Proteïen
24,3 g
Koolhidrate
16,8 g
Vet
33,5 g
waarvan versadig
10,7 g
Vesel
3,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die hoender met uie, speserye en kruie 45 min met die deksel op; maak fyn.
  2. Laat die sous inkook en voeg die geklitste eiers by tot gestol.
  3. Maal die gebraaide amandels met suiker en kaneel.
  4. Pak in lae in 'n vorm met die gebotterde deeglae, bak 25 min by 180 °C; versier met versiersuiker en kaneel.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Varkbraaivleis met aartappels1 h 30 · 6 pers.Patat-parmentier55 min · 4 pers.Gevulde tamaties1 h 10 · 4 pers.Tartiflette1 h · 4 pers.Lamsboud en flageolets1 h 15 · 6 pers.Kaas-gougères45 min · 25 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.