Ecomely

Taal

Pierogi met aartappel en kaas: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Silar — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Pierogi met aartappel en kaas

Poolse deegsakkies gevul met aartappel en kaas, in die pan gebraai met uie.

  • 1 h
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Pools

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

548 kcal per porsie

Proteïen
16,2 g
Koolhidrate
72,2 g
waarvan suikers
5,6 g
Vet
19,9 g
Vesel
5,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kneed meel, eier, water en sout; laat 20 min rus.
  2. Druk die aartappels fyn met die kaas en die helfte van die gebraaide uie.
  3. Rol die deeg uit, sny sirkels uit, vul dit en vou toe in halwemane.
  4. Kook 3 min in kookwater en braai dan in botter saam met die res van die uie.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.