Ecomely

Taal

Tuisgemaakte kapokaartappels: foto van die gereg
Illustrasiefoto: sousvideguy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Souse & basisresepte

Tuisgemaakte kapokaartappels

Romerig en lekker botterig.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

319 kcal per porsie

Proteïen
7,1 g
Koolhidrate
43,1 g
waarvan suikers
4,5 g
Vet
11,6 g
waarvan versadig
7,6 g
Vesel
4,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die geskilde aartappels 20 min in gesoute water.
  2. Stamp dit fyn met die warm melk en die botter.
  3. Geur met sout en neutmuskaat.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.