Ecomely

Taal

Rooi boontjies-kerrie (rajma): foto van die gereg
Illustrasiefoto: Gaurav Nemade — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Rooi boontjies-kerrie (rajma)

Rooi boontjies stadig gaargemaak in 'n gekruide tamatie-uiesous, om saam met rys te bedien.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Indies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

363 kcal per porsie

Proteïen
18,8 g
Koolhidrate
34 g
waarvan suikers
7,7 g
Vet
13 g
waarvan versadig
2,1 g
Vesel
17,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bruin die uie saam met knoffel, gemmer en speserye.
  2. Voeg tamaties by en laat 10 min prut.
  3. Voeg die boontjies en 'n glas water by, kook 20 min en druk dit effens fyn.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.