Ecomely

Taal

Aspersierisotto: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Katrin Morenz — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Aspersierisotto

Die lenterisotto, groen en met suurlemoen.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

432 kcal per porsie

Proteïen
12,8 g
Koolhidrate
63,1 g
waarvan suikers
3,4 g
Vet
12,9 g
waarvan versadig
8 g
Vesel
3,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die aspersiepunte af en sny die stingels in stukke.
  2. Braai die rys glasig met die ui, voeg die stingels by.
  3. Skep die kraan lepel vir lepel by, 18 min; voeg die punte 5 min voor die einde by.
  4. Van die stoof af: parmesaan, botter en suurlemoenskil.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.