Slaaie & voorgeregte
Beesneusslaai
Fyn repies beesneus in 'n mosterdslaaisous met sjalotte en augurkies: die voorgereg van die Franse bistro's en brasseries.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
323 kcal per porsie
- Proteïen
- 20,2 g
- Koolhidrate
- 2,3 g
- waarvan suikers
- 0,9 g
- Vet
- 25,4 g
- waarvan versadig
- 4,7 g
- Vesel
- 0,6 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Sny die beesneus in repies.
- Maak 'n sterk mosterdslaaisous.
- Meng die beesneus met die fyngesnyde sjalotte, die augurkies in skyfies en die slaaisous.
- Laat 30 min in die koelkas marineer en strooi pietersielie oor.
Nog idees
Tabbouleh20 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikGeraspte wortelslaai10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikLibanese tabbouleh25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikPreie met slaaisous25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikKoue sesamnoedels20 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGemengde rysslaai30 min · 4 pers.Kekerertjieslaai10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikFattoush20 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik
Oosters
Frans
Libanees
Frans
Chinees
Libanees
Oorspronklike Ecomely-resep.