Landes-slaai

Illustrasiefoto: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Slaaie & voorgeregte

Landes-slaai

Slaai, confit-krop, gerookte eendborsie, gebraaide aartappels en okkerneute.

30 min
4 persone
Maklik
Duurder
Suidwes-Frankryk

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Slaaisous met wynasyn
Pietersielie

Voedingswaarde

405 kcal per porsie

Proteïen: 22,8 g
Koolhidrate: 21,5 g
waarvan suikers: 2 g
Vet: 24,3 g
waarvan versadig: 7,3 g
Vesel: 4,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Braai die aartappelblokkies en die krop goudbruin in hul eie vet.
Geur die slaai.
Rangskik krop, aartappels, eendborsie en okkerneute.

Nog idees

Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Caesar-slaai25 min · 4 pers.Mosterdhoender30 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.Hoenderfajitas30 min · 4 pers.Beesvleis-woksmoor met groente25 min · 4 pers.Eendborsies met heuning30 min · 4 pers.Pastaslaai25 min · 4 pers.