Ecomely

Taal

Sticky toffee pudding: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Sarah Stierch — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Nageregte

Sticky toffee pudding

Sagte dadelkoek bedek met 'n botter-karamelsous.

  • 55 min
  • 8 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Engels

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Karamelsous

Voedingswaarde

558 kcal per porsie

Proteïen
6,1 g
Koolhidrate
68,9 g
waarvan suikers
53,2 g
Vet
27,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die dadels in die water, voeg die koeksoda by en gaar fyn in 'n versnyer.
  2. Meng botter, suiker, eiers, meel, bakpoeier en dadels; bak 35 min by 180 °C.
  3. Smelt botter, suiker en room vir die sous.
  4. Prik die koek vol gaatjies en gooi die warm sous oor.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.