Ecomely

Taal

Uietert: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Gordon Joly — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Alledaagse geregte

Uietert

Sagte uie, spekblokkies en room: die Elsassiese tert.

  • 1 h 15
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Elsassies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

431 kcal per porsie

Proteïen
11 g
Koolhidrate
28,8 g
waarvan suikers
10,4 g
Vet
29,1 g
waarvan versadig
17,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Laat die fyngesnyde uie 25 min in die botter oor lae hitte sag word.
  2. Voeg die spekblokkies by en laat effens afkoel.
  3. Meng eiers, room en neutmuskaat en voeg by die uie.
  4. Giet op die deeg en bak 35 min teen 180 °C.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.