Ecomely

Taal

Rabarbertert met meringue: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Vegan Feast Catering — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Nageregte

Rabarbertert met meringue

Suurerige rabarber, sagte vla en goudbruin meringue.

  • 1 h 10
  • 8 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

276 kcal per porsie

Proteïen
4,4 g
Koolhidrate
34,2 g
waarvan suikers
22,2 g
Vet
12,8 g
waarvan versadig
8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die rabarber, strooi suiker oor en laat 1 uur lank vog uitlaat; dreineer.
  2. Vul die deeg, gooi eiergele, room en 50 g suiker by; bak 30 min lank by 180 °C.
  3. Bedek met geklopte eiewitte met die res van die suiker en bruin 10 min lank.

Nog idees

Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · begrotingsvriendelikKersie-clafoutis55 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikFar breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikAppelkruimeltert45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikKaaskoek1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikTarte Tatin1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikPastéis de nata45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.