Ecomely

Taal

Suikertert: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Suikertert

Brioche-deeg, bruinsuiker en room, die spesialiteit van Noord-Frankryk.

  • 40 min
  • 8 persone
  • Gevorderd
  • Bekostigbaar
  • Noord-Frankryk

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

267 kcal per porsie

Proteïen
6,8 g
Koolhidrate
34,5 g
waarvan suikers
13,4 g
Vet
10,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Knie koekmeel, gis, melk, eier, botter en sout; laat 1 uur rys.
  2. Rol uit in 'n bakvorm en laat 30 min rys.
  3. Strooi die bruinsuiker oor en gooi die geklopte eier met die room daaroor.
  4. Bak 20 min by 200 °C.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.