Geglasuurde varkrib

Illustrasiefoto: Edo de Roo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vleis

Geglasuurde varkrib

Sagte ribbetjies uit die oond, geglasuur met 'n heuning-soja-tamatiesous.

1 h 45
4 persone
Gemiddeld
Gemiddeld
Amerikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

1,5 kg Varkribbetjies
4 e Tamatiesous
3 e Heuning
3 e Sojasous

Speserye & geurmiddels

2 huisies Knoffel
1 tl Gerookte paprika
Sout

Voedingswaarde

656 kcal per porsie

Proteïen: 45,2 g
Koolhidrate: 19 g
waarvan suikers: 16,3 g
Vet: 44 g
waarvan versadig: 17,5 g
Vesel: 0,6 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Bak die ribbetjies 1 uur by 160 °C met aluminiumfoelie bedek en 'n bietjie water onderin.
Meng tamatiesous, heuning, soja, knoffel en paprika.
Smeer dik aan en bak 30 minute by 200 °C sonder deksel, en glasuur 3 keer.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Varkbraaivleis met aartappels1 h 30 · 6 pers.Patat-parmentier55 min · 4 pers.Gevulde tamaties1 h 10 · 4 pers.Tartiflette1 h · 4 pers.Lamsboud en flageolets1 h 15 · 6 pers.Kaas-gougères45 min · 25 pers.