لحوم
أندويات بصلصة الخردل
سجق أندويات مشوي بصلصة الكريمة والخردل مع البطاطا المقلية: طبق البيسترو الأصيل.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
616 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 35.6 غ
- الكربوهيدرات
- 3.6 غ
- منها سكريات
- 1.7 غ
- الدهون
- 48.4 غ
- منها دهون مشبعة
- 23.9 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اجرح السجق جرحاً خفيفاً واشوِه 15 دقيقة في المقلاة أو الفرن.
- قلّب الشالوت في المقلاة، ثم أضف النبيذ الأبيض لإذابة بقايا الطهي.
- أضف الكريمة والخردل واتركها تنقص 3 دقائق، ثم اسكبها على السجق.
أفكار أخرى
بودان أسود بالتفاح25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبودان بلان بالفطر30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةساندويتش البسطرمة10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةتشوريبان25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةستيك البافيت بالكراث الأخضر (الإشالوت)25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبرغر منزلي25 د · 4 أشخاصدجاج بالخردل30 د · 4 أشخاصإسكالوب مقرمش بالبقسماط25 د · 4 أشخاص
فرنسي
فرنسي
أمريكي
أرجنتيني
فرنسي
أمريكي
بورغوني
وصفة أصلية من Ecomely.