سلطات ومقبلات
حلزون بورغونيا
حلزون بزبدة الثوم والبقدونس، يُحمَّر في الفرن: مقبّلات الأعياد.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
437 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 10.8 غ
- الكربوهيدرات
- 3.3 غ
- منها سكريات
- 0.8 غ
- الدهون
- 42.1 غ
- منها دهون مشبعة
- 27.8 غ
- الألياف
- 0.9 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اخلط الزبدة مع الثوم والشالوت والبقدونس المفروم والملح والفلفل.
- ضع قليلاً من الزبدة في كل صدفة، ثم الحلزونة، ثم سدّ الفتحة بالزبدة.
- اخبزها من 8 إلى 10 دقائق على 220 °م حتى تبدأ بالفوران.
أفكار أخرى
بودان بلان بالفطر30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأبيريتيف15 د · 6 أشخاص · اقتصاديةتبولة20 د · 6 أشخاص · اقتصاديةجزر مبشور10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبليني بالسلمون المدخن20 د · 8 أشخاصتبولة لبنانية25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكراث بصلصة الخل والخردل25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةنودلز باردة بالسمسم20 د · 4 أشخاص · اقتصادية
فرنسي
شرقي
فرنسي
لبناني
فرنسي
صيني
وصفة أصلية من Ecomely.