لحوم
إسكندر كباب
شرائح كباب رقيقة على خبز البيتا مع صلصة الطماطم بالزبدة واللبن الزبادي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
601 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 38 غ
- الكربوهيدرات
- 42.1 غ
- منها سكريات
- 7.3 غ
- الدهون
- 30.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 16.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اشوِ اللحم المتبّل على نار قوية حتى يتحمّر.
- قطّع خبز البيتا إلى قطع في الأطباق.
- غطِّه باللحم ثم بصلصة الطماطم الساخنة ثم بالزبدة المذابة مع البابريكا، وقدّم اللبن الزبادي إلى جانبه.
أفكار أخرى
أمريكي
بورغوني
تكس مكس
آسيوي
الجنوب الغربي
وصفة أصلية من Ecomely.