Ecomely

اللغة

خوخ ملبا: صورة الطبق
صورة توضيحية: Robbie Sproule — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
حلويات

خوخ ملبا

خوخ مسلوق بالفانيلا مع آيس كريم الفانيلا وصلصة التوت وشرائح اللوز: الحلوى التي ابتكرها إسكوفييه لمغنية أوبرا.

  • 25 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

حسب رغبتك

القيم الغذائية

372 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
3.9 غ
الكربوهيدرات
70.7 غ
منها سكريات
66.5 غ
الدهون
6.7 غ
منها دهون مشبعة
3.9 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. حضّر شرابًا من 50 سل ماء و100 غ سكر وحبة الفانيلا المشقوقة.
  2. اسلق الخوخ من 5 إلى 8 دقائق حسب نضجه، ثم قشّره واتركه يبرد في الشراب.
  3. اخلط التوت مع بقية السكر ثم صفّه بمصفاة ناعمة.
  4. ضع في كل كأس كرة آيس كريم ونصفي خوخة، واسكب فوقها الصلصة؛ وأضف اللوز والشانتيي إن شئت.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.