Ecomely

اللغة

أصابع البولنتا المقرمشة: صورة الطبق
صورة توضيحية: Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
نباتي

أصابع البولنتا المقرمشة

أصابع بولنتا بالبارميزان، مقرمشة من الفرن.

  • 45 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط
  • إيطالي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

326 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
8.2 غ
الكربوهيدرات
37.2 غ
الدهون
15.7 غ
الألياف
1.6 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اطبخ البولنتا في المرق، وأضف البارميزان، وافردها بسماكة 2 سم واتركها تتماسك.
  2. قطّعها إلى أصابع وادهنها بالزيت.
  3. اخبزها 25 دقيقة على حرارة 220 °م مع قلبها.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.