Ecomely

اللغة

فطيرة السبانخ والفيتا (سبانكوبيتا): صورة الطبق
صورة توضيحية: Tanya Bakogiannis — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
نباتي

فطيرة السبانخ والفيتا (سبانكوبيتا)

سبانخ وجبن فيتا وأعشاب داخل عجينة فيلو مقرمشة.

  • 1 س 05 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط
  • يوناني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

304 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
11.3 غ
الكربوهيدرات
20.1 غ
الدهون
19 غ
منها دهون مشبعة
11.7 غ
الألياف
3.3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. حمّر البصل ثم أضف السبانخ حتى تفقد مائها، وصفّها جيدًا.
  2. اخلطها مع الفيتا المفتّتة والبيض والشبت وجوزة الطيب والفلفل.
  3. ضع 5 طبقات من الفيلو المدهونة بالزبدة في قالب، وافرد الحشوة، ثم غطّها بـ5 طبقات أخرى مدهونة بالزبدة.
  4. اقطع الوجه إلى قطع بشق خفيف وأدخلها الفرن 40 دقيقة على 180 °م.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.