Ecomely

اللغة

فطيرة البصل: صورة الطبق
صورة توضيحية: Gordon Joly — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
أطباق يومية

فطيرة البصل

بصل ذائب ولحم مقدد وكريمة: الفطيرة الألزاسية.

  • 1 س 15 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط
  • ألزاسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

431 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
11 غ
الكربوهيدرات
28.8 غ
منها سكريات
10.4 غ
الدهون
29.1 غ
منها دهون مشبعة
17.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اترك البصل المقطع شرائح رفيعة يذوب في الزبدة 25 دقيقة على نار هادئة.
  2. أضف اللحم المقدد واتركه يفتر.
  3. اخلط البيض والكريمة وجوزة الطيب، ثم أضفها إلى البصل.
  4. صبّ الخليط على العجينة واخبز 35 دقيقة على 180 °م.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.