রোজকার রান্না
ফারসঁ সাভোয়ার্ড
কুরানো আলু, বেকন আর শুকনো প্লামের কেক, কয়েক ঘণ্টা ওয়াটার বাথে রান্না: মিষ্টি-নোনতা আর আরামদায়ক।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
৬৮৭ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ২২.৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৭৮.৭ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ২১.১ গ্রাম
- চর্বি
- ২৮.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১৩.৩ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- আলু কুরিয়ে নিংড়ে পানি ফেলে দাও।
- বাদামি করা বেকন টুকরো, কাটা প্লাম, কিশমিশ, ডিম, ক্রিম আর ময়দার সঙ্গে মেশাও; লবণ, গোলমরিচ আর জায়ফল দাও।
- একটা কেক মোল্ডে বেকনের স্লাইস বিছিয়ে মিশ্রণ ভরো আর বেকন দিয়ে মুড়ে বন্ধ করো।
- ১৭০ °C ওভেনে ওয়াটার বাথে ৩ ঘণ্টা বেক করো, তারপর মোল্ড থেকে বের করে স্লাইস করে পরিবেশন করো।
আরও আইডিয়া
হ্যাম দিয়ে এনডাইভ55 মিনিট · 4 জনতারতিফ্লেত1 ঘণ্টা · 4 জনফুলকপি গ্রাতাঁ45 মিনিট · 4 জন · কম খরচেশেফার্ডস পাই1 ঘণ্টা 10 মিনিট · 6 জনহ্যাম দিয়ে লিক গ্রাতাঁ50 মিনিট · 4 জনলিক ফ্লামিশ (লিক পাই)1 ঘণ্টা · 6 জন · কম খরচেগ্রাতাঁ সাভোয়ার (Gratin savoyard)1 ঘণ্টা 20 মিনিট · 6 জন · কম খরচেল্যাজানিয়া1 ঘণ্টা 15 মিনিট · 4 জন
উত্তর ফ্রান্সের
সাভোয়ার
ফরাসি
ইংলিশ
ফরাসি
উত্তর ফ্রান্সের
সাভোয়ার
ইতালীয়
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।