শেফার্ডস পাই

প্রস্তুত প্রণালী

1. আলু সেদ্ধ করে দুধ ও মাখনসহ চটকে নাও।
2. পেঁয়াজ, কুচি করা গাজর ও মাংস ভেজে নাও।
3. টমেটো পেস্ট, স্টক, ওরচেস্টারশায়ার ও থাইম যোগ করো; ১৫ মিনিট ধীরে আঁচে রান্না করো, তারপর মটরশুঁটি দাও।
4. একটি পাত্রে ঢেলে ওপরে আলুর ম্যাশ দাও, চেডার ছড়াও এবং ২০০ °C-এ ২৫ মিনিট বেক করো।