অপেরা কেক

প্রস্তুত প্রণালী

1. জকোন্দ স্পঞ্জ বানাও (ডিম, বাদাম, আইসিং সুগার, ময়দা ও ফেটানো ডিমের সাদা অংশ), ট্রেতে ২২০ °C-এ ১০ মিনিট বেক করো।
2. গানাশ ও কফি বাটারক্রিম তৈরি করো।
3. ৩টি আয়তক্ষেত্র কেটে কফিতে ভিজিয়ে নাও, বাটারক্রিম ও গানাশ পর্যায়ক্রমে সাজাও।
4. গলানো চকোলেট দিয়ে আইসিং করো এবং ৪ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখো।