গ্রিবিশ সস

প্রস্তুত প্রণালী

1. ডিম ১০ মিনিট সেদ্ধ করো, খোসা ছাড়িয়ে সাদা ও কুসুম আলাদা করো।
2. কুসুম মাস্টার্ডের সঙ্গে চটকাও, তারপর ফেটাতে ফেটাতে চিকন ধারায় তেল ঢালো।
3. ভিনেগার, কুচানো ক্যাপার ও কর্নিশন, ভেষজ এবং কুচানো ডিমের সাদা অংশ মেশাও।
4. লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ঠান্ডা জায়গায় রাখো।