
মাংস
গ্লেজড শূকরের পাঁজর
ওভেনে রান্না করা নরম রিবস, মধু-সয়া-কেচাপ সসের গ্লেজে মাখা।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৬৫৬ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৪৫.২ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ১৯ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ১৬.৩ গ্রাম
- চর্বি
- ৪৪ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১৭.৫ গ্রাম
- আঁশ
- ০.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- পাঁজরগুলো অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে ঢেকে, নিচে সামান্য পানি দিয়ে ১৬০ °C-এ ১ ঘণ্টা রান্না করো।
- কেচাপ, মধু, সয়া, রসুন আর প্যাপরিকা মিশিয়ে নাও।
- উদারভাবে মাখিয়ে ঢাকনা ছাড়া ২০০ °C-এ ৩০ মিনিট রান্না করো, মাঝে ৩ বার গ্লেজ লাগাও।
আরও আইডিয়া
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।

ফরাসি
ফরাসি

ফরাসি
সাভোয়ার
ফরাসি
বারগান্ডির