Ecomely

Jazyk

Bibimbap: fotka jídla
Ilustrační foto: abex (a flickr user) — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Těstoviny a rýže

Bibimbap

Korejská miska rýže se smaženou zeleninou, hovězím masem a volským okem.

  • 45 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Dražší
  • korejská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Podle chuti

Nutriční hodnoty

585 kcal na porci

Bílkoviny
30 g
Sacharidy
69 g
z toho cukry
7,7 g
Tuky
20 g
z toho nasycené mastné kyseliny
6,3 g
Vláknina
4,1 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Uvař rýži.
  2. Hovězí maso orestuj s česnekem, sójovou omáčkou a cukrem.
  3. Zvlášť orestuj mrkev a cuketu nakrájené na tyčinky a pak 1 min špenát.
  4. Usmaž volská oka.
  5. Rýži rozdělte do misek, jednotlivé přílohy naaranžuj do kruhu, doprostřed vejce, pokapej sezamovým olejem a přidej gochujang. Míchá se až u stolu.

Další nápady

Lasagne1 h 15 min · 4 os.Těstoviny carbonara20 min · 4 os.Boloňské těstoviny45 min · 4 os.Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 h · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Kuskus1 h 30 min · 6 os.

Originální recept Ecomely.