Ecomely

Jazyk

Bobotie: fotka jídla
Ilustrační foto: Bli — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Bobotie

Jihoafrická zapečená masová směs s kari a sušeným ovocem pod vaječnou krémovou vrstvou.

  • 1 h 05 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • jihoafrická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

405 kcal na porci

Bílkoviny
31,8 g
Sacharidy
19,3 g
z toho cukry
14,9 g
Tuky
21,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
8,7 g
Vláknina
2,3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Orestuj cibuli, kari a kurkumu, přidej maso.
  2. Přidej chléb namočený v troše mléka, rozinky a chutney.
  3. Natlač do zapékací mísy, zalij rozšlehanými vejci se zbylým mlékem a zapíchni bobkové listy.
  4. Peč 35 min při 180 °C.

Další nápady

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Vepřová pečeně s brambory1 h 30 min · 6 os.Parmentier ze sladkých brambor55 min · 4 os.Plněná rajčata1 h 10 min · 4 os.Jehněčí kýta s fazolemi flageolet1 h 15 min · 6 os.Pečený kapoun s kaštany2 h 50 min · 8 os.Musaka1 h 30 min · 6 os.

Originální recept Ecomely.