Ecomely

Jazyk

Jehněčí kýta s fazolemi flageolet: fotka jídla
Ilustrační foto: CNEcija12345 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Jehněčí kýta s fazolemi flageolet

Sváteční pečeně, uvnitř růžová, s fazolemi flageolet.

  • 1 h 15 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

462 kcal na porci

Bílkoviny
55,2 g
Sacharidy
18,4 g
z toho cukry
0,9 g
Tuky
16,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny
7,4 g
Vláknina
10,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Vyndej kýtu 1 h předem. Předehřej troubu na 210 °C.
  2. Propíchej ji stroužky česneku, potři máslem, osol a opepři.
  3. Peč 15 min na půl kila (asi 55 min) a polévej šťávou.
  4. Nech 10 min odpočinout pod alobalem; fazole ohřej ve šťávě.

Další nápady

Originální recept Ecomely.