
Maso
Jehněčí kýta s fazolemi flageolet
Sváteční pečeně, uvnitř růžová, s fazolemi flageolet.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
462 kcal na porci
- Bílkoviny
- 55,2 g
- Sacharidy
- 18,4 g
- z toho cukry
- 0,9 g
- Tuky
- 16,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 7,4 g
- Vláknina
- 10,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Vyndej kýtu 1 h předem. Předehřej troubu na 210 °C.
- Propíchej ji stroužky česneku, potři máslem, osol a opepři.
- Peč 15 min na půl kila (asi 55 min) a polévej šťávou.
- Nech 10 min odpočinout pod alobalem; fazole ohřej ve šťávě.
Další nápady
Originální recept Ecomely.

z Berry
francouzská
francouzská

francouzská
savojská
burgundská