Těstoviny a rýže
Cacio e pepe
Pecorino a černý pepř spojené v krémovou omáčku, bez smetany.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
458 kcal na porci
- Bílkoviny
- 20,8 g
- Sacharidy
- 65,8 g
- z toho cukry
- 2,1 g
- Tuky
- 11,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 6,6 g
- Vláknina
- 3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Těstoviny uvař v malém množství osolené vody a nech si 2 naběračky vody.
- Pepř nasucho opraž ve velké pánvi a přidej naběračku vody.
- Mimo oheň rozmíchej pecorino s trochou vlažné vody na krém.
- Do pánve přidej těstoviny a pak sýrový krém a rychle promíchej.
Další nápady
Omeleta10 min · 2 os. · levnéOne pot pasta s rajčaty a mozzarellou20 min · 4 os.Tagliatelle s houbami25 min · 4 os. · levnéRestované nudle se zeleninou25 min · 4 os. · levnéTabbouleh20 min · 6 os. · levnéSlunná zeleninová pánev35 min · 4 os. · levnéGazpacho15 min · 4 os. · levnéMiso polévka10 min · 4 os. · levné
italská
asijská
orientální
španělská
japonská
Originální recept Ecomely.