Křepelky s hroznovým vínem

Ilustrační foto: T.Tseng — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Maso

Křepelky s hroznovým vínem

Pečené křepelky, bílé hrozny a omáčka s koňakem.

40 min
4 osoby
Středně náročné
Dražší
francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Tymián
Sůl

Nutriční hodnoty

290 kcal na porci

Bílkoviny: 26,4 g
Sacharidy: 11,9 g
z toho cukry: 11,7 g
Tuky: 13,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 5 g
Vláknina: 0,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Opeč křepelky na másle ze všech stran dozlatova.
Flambuj koňakem, přidej vývar a tymián a přikryté duš 15 minut.
Hrozny přidej 5 minut před koncem.

Další nápady

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Raclette35 min · 4 os.Savojské fondue30 min · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 h · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Kuskus1 h 30 min · 6 os.Paella1 h · 6 os.