Vegetariánské
Chiles rellenos
Papriky poblano plněné sýrem, obalené ve vaječném těstíčku a smažené.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
393 kcal na porci
- Bílkoviny
- 17,8 g
- Sacharidy
- 21,6 g
- z toho cukry
- 9,7 g
- Tuky
- 24,7 g
- Vláknina
- 6,9 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Papriky opeč, oloupej a podélným řezem vyndej semínka.
- Naplň sýrem a obal v mouce.
- Namoč do vajec našlehaných ze sněhu se žloutky a smaž 2 minuty z každé strany.
- Podávej na teplé rajčatové omáčce.
Další nápady
španělská
z Dauphiné
provensálská
italská
francouzská
maghrebská
Originální recept Ecomely.