Ecomely

Jazyk

Domácí hranolky smažené dvakrát: fotka jídla
Ilustrační foto: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariánské

Domácí hranolky smažené dvakrát

Dvě lázně v oleji pro hranolky křupavé zvenku a měkké uvnitř.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Dražší
  • belgická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

616 kcal na porci

Bílkoviny
5,5 g
Sacharidy
40,5 g
z toho cukry
2 g
Tuky
46,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny
5,2 g
Vláknina
4,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Nakrájejte na hranolky silné 1 cm, opláchněte a dobře osušte.
  2. První smažení 6 minut při 150 °C, sceďte a nechte vychladnout.
  3. Druhé smažení 2 až 3 minuty při 180 °C dozlatova; osolte.

Další nápady

Originální recept Ecomely.