Gambas flambované pastisem

Ilustrační foto: Eximiousincorp — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Ryby

Gambas flambované pastisem

Gambas opečené na česneku, flambované pastisem, s petrželkou.

18 min
4 osoby
Středně náročné
Dražší
provensálská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

16 Gambas
4 cl Pastis
3 PL Olivový olej

Koření a dochucení

3 stroužky Česnek
Petrželka
Fleur de sel

Nutriční hodnoty

222 kcal na porci

Bílkoviny: 19,9 g
Sacharidy: 4,2 g
z toho cukry: 0 g
Tuky: 11 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,7 g
Vláknina: 0,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Opékej gambas na oleji 2 min z každé strany.
Přidej česnek a flambuj pastisem.
Posyp petrželkou a fleur de sel.

Další nápady

Savojské fondue30 min · 4 os.Aperitiv15 min · 6 os. · levné Kachní prsa s medem30 min · 4 os.Těstoviny s lososem20 min · 4 os.Těstoviny s tuňákem a rajčaty20 min · 4 os.Pad thai s krevetami30 min · 4 os.Pečený losos25 min · 4 os.Treska s citronovou omáčkou25 min · 4 os.